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Productions alimentaires

Les ESAT et les Entreprises Adaptées ont investi depuis longtemps le secteur de la production alimentaire et de la transformation de matières premières issues de l'agriculture, de l'élevage ou de la pêche, en produits alimentaires destinés à la consommation. Les approvisionnements sont locaux et dans de nombreux cas, la production de la matière première est réalisée par l'ESAT ou l'Entreprise Adaptée. Les ESAT et les Entreprises Adaptées proposent une gamme variée de produits : chocolats, confiseries, conserveries, confitures, biscuits, huiles, plats cuisinés, condiments, potages, miels, charcuteries, œufs, yaourts, fruits secs... Cette production est proposée en circuits courts, directement dans une boutique gérée par l'ESAT ou l'Entreprise Adaptée ou via des relais locaux (épiceries, marchés, grandes surfaces).

ESAT DE TETEGHEM

Téteghem-Coudekerque-Village (59)297 travailleursDepuis 1990
Conditionnement, logistique et transport Impression, reprographie et marquage Espaces verts et paysagers ... + 8 pôles

ESAT DOMAINE DE LA HAUTE LEBRE

Revest-du-Bion (04)61 travailleursDepuis 1980
Production industrielle Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires

ESAT DOMAINE EMMANUEL

Hautefeuille (77)154 travailleursDepuis 1968
Espaces verts et paysagers Prestations administratives Conditionnement, logistique et transport ... + 3 pôles

ESAT DU CAP SIZUN - KAN AR MOR

Pont-Croix (29)85 travailleursDepuis 1981
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Production industrielle ... + 2 pôles

ESAT DU CIRCUIT

Le Mans (72)110 travailleursDepuis 1991
Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires Conditionnement, logistique et transport ... + 4 pôles

ESAT DU COUSERANS

Mercenac (09)49 travailleursDepuis 1993
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires

ESAT du FIEF

Amiens (80)85 travailleursDepuis 1972
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

ESAT DU GUA

Ambarès-et-Lagrave (33)90 travailleursDepuis 1994
Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires Espaces verts et paysagers ... + 5 pôles

ESAT DU PUY GRAND ET DE LA VEZERE

Chamboulive (19)27 travailleursDepuis 1990
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Production industrielle

ESAT DU RECUEIL

Marcq-en-Barœul (59)195 travailleursDepuis 1978
Productions alimentaires Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers

ESAT DU THERAIN

Beauvais (60)175 travailleursDepuis 1977
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT DU TREGOR

Lannion (22)32 travailleursDepuis
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Productions alimentaires ... + 2 pôles

ESAT DU VAL D'EUROPE

Bailly-Romainvilliers (77)110 travailleursDepuis 2003
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESAT FERME DE LA HAUTE LANDE

Captieux (33)85 travailleursDepuis 1984
Productions alimentaires Espaces verts et paysagers

ESAT FERME DU PONT DE SAINS

Féron (59)166 travailleursDepuis 1977
Construction et bâtiment Productions alimentaires Restauration, hébergement et services touristiques ... + 3 pôles

ESAT FOYER DE CLUNY

Ligueil (37)110 travailleursDepuis 1973
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESAT GAIA 17 FDR Aubreçay

Saint-Xandre (17)45 travailleursDepuis 2008
Productions alimentaires Espaces verts et paysagers

ESAT GERNEZ RIEUX

Ravine des Cabris (974)95 travailleursDepuis 1978
Production industrielle Productions alimentaires Communication et marketing ... + 3 pôles

ESAT GLOMEL

Rostrenen (22)80 travailleursDepuis 1993
Productions alimentaires Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport

ESAT GURE NAHIA

Arbonne (64)180 travailleursDepuis 1970
Impression, reprographie et marquage Nettoyage et entretien Prestations administratives ... + 3 pôles

ESAT HORIZON

Baie-Mahault (971)119 travailleursDepuis 2002
Conditionnement, logistique et transport Impression, reprographie et marquage Communication et marketing ... + 4 pôles

ESAT IPOLAIS

Les Hauts d'Anjou (49)45 travailleursDepuis 1995
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Productions alimentaires

ESAT James marangé

La Souterraine (23)40 travailleursDepuis 1988
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Productions alimentaires

ESAT JARDIN DES PLANTES

Doué-en-Anjou (49)40 travailleursDepuis 1984
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Productions alimentaires

ESAT L'ARCHE A COGNAC

Châteaubernard (16)60 travailleursDepuis 1978
Production industrielle Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport ... + 3 pôles

ESAT L'ARCHE D'AIGREFOIN

Saint-Rémy-lès-Chevreuse (78)55 travailleursDepuis 1981
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires Espaces verts et paysagers

ESAT L'ATRE DE LA VALLEE

Orbey (68)18 travailleursDepuis 2009
Espaces verts et paysagers Production industrielle Productions alimentaires

ESAT L'OLIVIER BRUZ

Bruz (35)6 travailleursDepuis 2004
Productions alimentaires Prestations administratives Conditionnement, logistique et transport

ESAT LA BESSONNIERE

Marseille (13)65 travailleursDepuis 1989
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Communication et marketing Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires ... + 4 pôles

ESAT LA FERME DE LA FAISANDERIE

Bainville-sur-Madon (54)30 travailleursDepuis 2005
Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires

ESAT LA FERME DU GAPEAU - AVATH

Solliès-Pont (83)74 travailleursDepuis 1995
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LA GAUTHIERE

Aubagne (13)69 travailleursDepuis 1978
Production industrielle Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires ... + 2 pôles

ESAT LA ROSELIERE

Elne (66)50 travailleursDepuis 1988
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Artisanat Productions alimentaires

ESAT LA SIMONIERE

Saint-Symphorien (35)87 travailleursDepuis 1982
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires ... + 2 pôles

ESAT La Soubretière

Savenay (44)125 travailleursDepuis 1981
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT LE BERCAIL

Puget-sur-Argens (83)72 travailleursDepuis 1984
Communication et marketing Productions alimentaires Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT LE BOIS JUMEL

Carentoir (56)65 travailleursDepuis 1982
Productions alimentaires Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers

ESAT Le Colombier

Origny-Sainte-Benoite (02)53 travailleursDepuis 1984
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESAT LE COLOMBIER - LA BLÉGNIÈRE

Cremeaux (42)38 travailleursDepuis 1985
Productions alimentaires Espaces verts et paysagers Production industrielle

ESAT LE COLOMBIER LA BLEGNIERE

Bussy-Albieux (42)79 travailleursDepuis 1985
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires

ESAT LE HABERT

Entremont-le-Vieux (73)35 travailleursDepuis 1998
Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires Espaces verts et paysagers

ESAT LE JARDINET

Le Cateau-Cambrésis (59)147 travailleursDepuis 1981
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT LE MAS DE PARACOL

Le Val (83)51 travailleursDepuis 1988
Construction et bâtiment Conditionnement, logistique et transport Production industrielle ... + 2 pôles

ESAT LE PRIEURE

Saint Dalmas de Tende (06)72 travailleursDepuis 1985
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Productions alimentaires ... + 3 pôles

ESAT LE PUCH - SECTION AGRICOLE

Sauveterre-de-Guyenne (33)37 travailleursDepuis 1984
Productions alimentaires Espaces verts et paysagers

ESAT LE ROYAL

Uchaux (84)103 travailleursDepuis 1982
Conditionnement, logistique et transport Artisanat Espaces verts et paysagers ... + 4 pôles

ESAT LE SABARTHES

Montégut-Plantaurel (09)50 travailleursDepuis 1986
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Artisanat

ESAT LE VILLAGES DES METIERS

Chartres (28)226 travailleursDepuis 1978
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Production industrielle ... + 5 pôles

ESAT LEOPOLD BELLAN de CHINON

Chinon (37)102 travailleursDepuis 1977
Espaces verts et paysagers Production industrielle Construction et bâtiment ... + 2 pôles

ESAT LEOPOLD BELLAN DE MAGNANVILLE

Magnanville (78)39 travailleursDepuis 2008
Espaces verts et paysagers Construction et bâtiment Conditionnement, logistique et transport ... + 2 pôles

ESAT LES ANTES

Le Meix-Tiercelin (51)84 travailleursDepuis 1980
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Impression, reprographie et marquage ... + 3 pôles

ESAT LES ATELIERS DE DIUSSE

Diusse (64)65 travailleursDepuis 1972
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires ... + 2 pôles

ESAT LES ATELIERS DE L'HERONNE

Rives Dervoises (52)103 travailleursDepuis 1985
Productions alimentaires Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

ESAT LES ATELIERS DU PONT NEUF

Saint-Pierre (974)125 travailleursDepuis 1993
Productions alimentaires Communication et marketing Construction et bâtiment ... + 4 pôles

ESAT LES ATELIERS DU PUY GRAND et DE LA VEZERE

Saint-Viance (19)70 travailleursDepuis 1993
Espaces verts et paysagers Production industrielle Nettoyage et entretien

ESAT LES ATELIERS DU VAL DE SOURNIA

Sournia (66)103 travailleursDepuis 1985
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Nettoyage et entretien

ESAT LES ATELIERS DU VALLON

Eygurande (19)73 travailleursDepuis 1980
Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers Productions alimentaires ... + 3 pôles

ESAT Les ateliers et services de Verdelais

Verdelais (33)91 travailleursDepuis 1977
Espaces verts et paysagers Production industrielle Productions alimentaires

ESAT LES CHARMETTES Fédération APAJH

Saint-Mont (32)70 travailleursDepuis 1980
Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

ESAT LES CHENES VERTS

Nîmes (30)57 travailleursDepuis 1974
Productions alimentaires Production industrielle Nettoyage et entretien ... + 3 pôles

ESAT LES COMPAGNONS DE MAGUELONE

Palavas-les-Flots (34)84 travailleursDepuis 1969
Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

ESAT LES GRANDES REUILLES

Bridoré (37)100 travailleursDepuis 1975
Impression, reprographie et marquage Espaces verts et paysagers Productions alimentaires ... + 2 pôles

ESAT LES HAUTS DE L'ARC

Pourcieux (83)67 travailleursDepuis 1981
Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT LES JARDINS DE VASSINCOURT

Vassincourt (55)74 travailleursDepuis 1973
Productions alimentaires Espaces verts et paysagers

ESAT LES JARDINS DE VILLERS

Bonzée (55)50 travailleursDepuis 1988
Productions alimentaires Espaces verts et paysagers

ESAT LES PALMIERS

Hyères (83)163 travailleursDepuis 1972
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques ... + 3 pôles

ESAT LES PIERRES FAUVES

Vitrolles (13)82 travailleursDepuis 1996
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Productions alimentaires Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LES PLAINES POINTE-NOIRE

Pointe-Noire (971)80 travailleursDepuis 1998
Conditionnement, logistique et transport Construction et bâtiment Espaces verts et paysagers ... + 4 pôles

ESAT LES RATELIERS

Amilly (45)118 travailleursDepuis 1982
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT LES SOURCES DE NAYRAC

Figeac (46)26 travailleursDepuis 1985
Production industrielle Productions alimentaires Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT LES TROIS SOLEILS

Bordères-sur-l'Échez (65)170 travailleursDepuis 1988
Productions alimentaires Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESAT LIGNEROLLES

Fleury-les-Aubrais (45)100 travailleursDepuis 1982
Nettoyage et entretien Productions alimentaires Impression, reprographie et marquage ... + 3 pôles

ESAT Montgallet - ACD

Paris 12 (75)83 travailleursDepuis 1965
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Productions alimentaires Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 6 pôles

ESAT PAULETTE PIGEON

Bellefontaine (972)102 travailleursDepuis 1979
Espaces verts et paysagers Construction et bâtiment Artisanat ... + 3 pôles

ESAT PAYSAGE SERVICES ROSIEROIS -(CAPS)

Rosières-aux-Salines (54)58 travailleursDepuis 1993
Productions alimentaires Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien

ESAT RECUR

Bayonne (64)96 travailleursDepuis 1984
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 4 pôles

ESAT ROSIERES SERVICE - R S (CAPS)

Rosières-aux-Salines (54)66 travailleursDepuis 1993
Productions alimentaires Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT SAINT JEAN

Marseille 10 (13)104 travailleursDepuis 1966
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Productions alimentaires Conditionnement, logistique et transport Artisanat ... + 2 pôles

ESAT SAINTE MARIE

Rodez (12)76 travailleursDepuis 1985
Espaces verts et paysagers Production industrielle Productions alimentaires ... + 4 pôles

ESAT SYLVIANE CHALCOU

Petit-Canal (971)56 travailleursDepuis 2007
Espaces verts et paysagers Artisanat Nettoyage et entretien

ESAT TIDALONS LE PORT

Le Port (974)74 travailleursDepuis 1998
Productions alimentaires Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien

ESAT TRICAT SERVICE

Gaillac (81)35 travailleursDepuis 1990
Productions alimentaires Espaces verts et paysagers

ESAT VAL DE VAY

Vay (44)66 travailleursDepuis 2000
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT VERONIQUE UNAPEI 30

Bagnols-sur-Cèze (30)74 travailleursDepuis 1979
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Communication et marketing ... + 4 pôles

ESAT-R LE PONCEAU

La Selle-Craonnaise (53)42 travailleursDepuis 1973
Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires Espaces verts et paysagers

ESAT. AGRICOLE BIOLOGIQUE (ADEI)

Loulay (17)48 travailleursDepuis 2003
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Conditionnement, logistique et transport

ESAT/E.A. SAINT ANDRE - CERNAY

Cernay (68)270 travailleursDepuis 1975
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Artisanat ... + 3 pôles

ESATCO ALLONNES

Allonnes (72)122 travailleursDepuis 1977
Impression, reprographie et marquage Production industrielle Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

esatco Vendée Site de Sainte Gemme La Plaine

Sainte-Gemme-la-Plaine (85)67 travailleursDepuis 1987
Prestations administratives Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

Esatco Vendée Site de Thouarsais-Bouildroux

Rives-du-Fougerais (85)56 travailleursDepuis 1980
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Production industrielle ... + 2 pôles

esatco Vendée Site EA Les Bazinières

La Roche-sur-Yon (85)48 travailleursDepuis 2008
Production industrielle Productions alimentaires

ETP SAINT-JAMES

Saint-James (50)108 travailleursDepuis 1976
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Production industrielle ... + 3 pôles

EUREKA HANDICAP

Marseille 6 (13)300 travailleursDepuis 2020
Productions alimentaires Prestations administratives Services généraux ... + 2 pôles

GROUPE MALECOT ARMENTIERES

Armentières (59)115 travailleursDepuis 1966
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

GROUPE MALECOT LILLE LOMME

Lomme (59)177 travailleursDepuis 1969
Productions alimentaires Conditionnement, logistique et transport Impression, reprographie et marquage ... + 3 pôles

HANDI'S INDUSTRIE (Auvergne - Puy-de-Dôme)

Thiers (63)22 travailleursDepuis 2012
Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires Communication et marketing

KERHOAS SERVICES

Larmor-Plage (56)88 travailleursDepuis 2002
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

LA CUISINE DE JEANNETTE

Lomme (59)3 travailleursDepuis
Productions alimentaires

LA FERME

Bonneval (28)30 travailleursDepuis 2005
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires

LA ROUMANIERE

Robion (84)83 travailleursDepuis 1981
Nettoyage et entretien Conditionnement, logistique et transport Artisanat

Vos questions sur les ESAT et EA

Comment faire des achats responsables ?

Pour une entreprise, effectuer des achats responsables signifie être plus vigilant dans le choix de ses fournisseurs et prestataires. Cela requiert de faire appel à des entreprises socialement ou écologiquement responsables, telles que les ESAT, les Entreprises Adaptées, les Structures de l'Insertion par l'Activité Économique ou encore les SCOP et SCIC.

Quelle est la différence entre un ESAT et une Entreprise Adaptée ?

Les Entreprises Adaptées ainsi que les ESAT répondent à un objectif similaire et sont tous deux issus du Secteur du Travail Protégé et Adapté (STPA). Toutefois, ces organismes présentent certaines différences. Alors qu’un ESAT, établissement médico-social, est encadré par le Ministère des Affaires Sociales, les entreprises adaptées sont régies par le Code du Travail. En outre, les ESAT accueillent une moyenne de 90 travailleurs handicapés (ce qui correspond à 100 % des effectifs) contre 44 pour les entreprises adaptées (a minima 55 % de l’ensemble des effectifs).

Quels sont les modes de collaboration possibles avec les ESAT et Entreprises Adaptées ?

Au-delà des modes de collaboration déjà existants avec les ESAT/EA (prestation de services sur site et mise à disposition) de nouveaux format de contractualisation sont apparus ces dernières années. Il s'agit notamment des CDD tremplins et des contrats d'intérim tous deux mis à disposition par les Entreprises Adaptées au profit de leur client. Ces nouveaux dispositifs viennent réaffirmer le positionnement inclusif des ESAT et Entreprises Adaptées.

Que signifie "achats inclusifs ou solidaires" ?

Les termes « achat inclusif » et « achat solidaire » s’utilisent pour qualifier tout achat réalisé auprès d’acteurs engagés dans l’insertion sociale des personnes les plus fragiles. Par exemple, l’achat d’un produit auprès d’une structure telle qu’un ESAT ou une entreprise adaptée, favorisant l’insertion professionnelle, la formation et la montée en compétences de personnes en situation de handicap, est un achat inclusif ou solidaire.

Qu'est-ce que l’Obligation d’Emploi des Travailleurs Handicapés (OETH) ?

L'Obligation d'Emploi de Travailleurs Handicapés (OETH) précise que toute organisation de plus de 20 salariés doit avoir, a minima, 6 % de personnes en situation de handicap dans ses effectifs au risque de s'exposer au paiement d'une contribution. Les organisations soumises à contribution peuvent la réduire en achetant des prestations aux ESAT et Entreprises Adaptées. Plus les prestations confiées à ces prestataires font l'objet d'une part main-d'œuvre (coût de la main-d'œuvre dans le coût total de la prestation) élevée, plus une proportion importante de la prestation pourra être valorisée dans le cadre de l'OETH.

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