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ESAT et entreprises adaptées en Légumerie

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Des ESAT et des Entreprises Adaptées sont spécialisés dans la légumerie. La prestation consiste au lavage, à l'épluchage, à la découpe et à la mise sous vide de fruits et légumes bio et non bio et de saison. Les prestataires réalisent souvent la livraison de ces produits préparés, prêts à être cuisinés ou consommés. Ces services peuvent concerner les restaurateurs, les collectivités, les cantines scolaires ou encore les restaurants d'entreprise.

Le métier «Légumerie» regroupe 26 prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services dans ces domaines.
Voici la liste des entreprises concernées :

APIHA

Mauvezin-sur-Gupie (47)46 travailleursDepuis 1999
Nettoyage et entretien Production industrielle Productions alimentaires

APIHA SAS

Marmande (47)205 travailleursDepuis 1999
Productions alimentaires Nettoyage et entretien Production industrielle

EA - LES ATELIERS DU TERNOIS

Saint-Pol-sur-Ternoise (62)23 travailleursDepuis 2010
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Construction et bâtiment ... + 3 pôles

ESAT BORD DE LOIRE (Groupe VYV)

Sainte-Gemmes-sur-Loire (49)60 travailleursDepuis 1992
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques ... + 8 pôles

ESAT CATAR

Pézenas (34)50 travailleursDepuis 1983
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport ... + 4 pôles

ESAT de Varize

Varize-Vaudoncourt (57)103 travailleursDepuis 1983
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT Les ateliers de l'Hermitage institut LA TEPPE

Tain-l'Hermitage (26)65 travailleursDepuis 1986
Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires Artisanat ... + 2 pôles

ESAT Truffaut (IDEFHI)

Canteleu (76)51 travailleursDepuis 1993
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Productions alimentaires Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers

Esatco Site du Pays de Guingamp (ESAT)

Plouisy (22)121 travailleursDepuis 1991
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Productions alimentaires Espaces verts et paysagers Production industrielle

Kypseli - ESAT SAINT BARTHELEMY

Saint-Barthélemy-d'Anjou (49)90 travailleursDepuis 1969
Productions alimentaires Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien ... + 4 pôles

LES ATELIERS DU LOBEL

Saint-Omer (62)36 travailleursDepuis 1976
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires Espaces verts et paysagers

AFEJI ESAT Les Ateliers du Westhoek

Loon-Plage (59)39 travailleursDepuis 2004
Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport

EA ANAIS – CUISINE et LÉGUMERIE DU GRAND OUEST

Cerisé (61)28 travailleursDepuis
Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires

EA CAPAC

Châteaubernard (16)75 travailleursDepuis 1995
Nettoyage et entretien Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires ... + 2 pôles

ESAT ADPEP 36 Antenne de Levroux

Levroux (36)26 travailleursDepuis 1990
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT ALTER EGO

Hennebont (56)126 travailleursDepuis 1978
Production industrielle Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESAT APAJH de Larmor Plage

Larmor-Plage (56)88 travailleursDepuis 1983
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires ... + 2 pôles

ESAT DU THERAIN

Beauvais (60)175 travailleursDepuis 1977
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT IPOLAIS

Les Hauts d'Anjou (49)45 travailleursDepuis 1995
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Productions alimentaires

ESAT LES ATELIERS DU PONT NEUF

Saint-Pierre (974)125 travailleursDepuis 1993
Productions alimentaires Communication et marketing Construction et bâtiment ... + 4 pôles

ESAT LES TROIS SOLEILS

Bordères-sur-l'Échez (65)170 travailleursDepuis 1988
Productions alimentaires Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

esatco Vendée Site EA Les Bazinières

La Roche-sur-Yon (85)48 travailleursDepuis 2008
Production industrielle Productions alimentaires

KERHOAS SERVICES

Larmor-Plage (56)88 travailleursDepuis 2002
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

LES JARDINS DE SOLENE

Pernes-les-Fontaines (84)10 travailleursDepuis 2017
Productions alimentaires

O3 EXPERTS CROUZILLES

Crouzilles (37)112 travailleursDepuis 2020
Artisanat Productions alimentaires Prestations intellectuelles

O3 EXPERTS ILE BOUCHARD

L'Île-Bouchard (37)23 travailleursDepuis 2018
Productions alimentaires Prestations intellectuelles Prestations administratives

Vos questions sur les ESAT et EA

Que signifie "achats inclusifs ou solidaires" ?

Les achats inclusifs (aussi appelés achats solidaires) sont une sous-catégorie des achats responsables. Ils correspondent aux achats effectués par des donneurs d'ordres auprès de prestataires issus du Secteur du Travail Protégé et Adapté (STPA) tels que les ESAT ou Entreprises Adaptées ; ou du Secteur de l'Insertion par l'Activité Économique (IAE). Ces achats ont un impact social puisqu'ils favorisent l'insertion professionnelle, la formation, la montée en compétences des personnes les plus éloignées de l'emploi.

Les entreprises privées sont-elles les seules à devoir employer des personnes handicapées ?

Toutes les organisations, qu'elles soient privées ou publiques, ont l'obligation de compter dans leurs effectifs au moins 6% de personnes en situation de handicap, dès lors qu'elles comptent plus de 20 salariés. Cette obligation est encadrée par la loi "Avenir professionnel". Les organisations qui n'atteignent pas cet objectif doivent s'acquitter d'une contribution. Pour être accompagnées, les organisations publiques peuvent se rapprocher du FIPHFP, et les organisations privées de l'AGEFIPH.

Comment trouver un ESAT ou une Entreprise adaptée ?

Depuis 40 ans, le Réseau Gesat a pour mission de créer la rencontre entre les ESAT et Entreprises Adaptées et leurs clients privés et publics. À ce titre, les services proposés sur reseau-gesat.com ont vocation à faciliter les achats responsables auprès des ESAT et Entreprises Adaptées : l'annuaire recense l'intégralité des 2 250 ESAT et Entreprises Adaptées du territoire, positionnés dans plus de 200 filières métiers et 14 pôles de compétences. En parallèle, la place de marché du Réseau Gesat permet aux donneurs d’ordres partenaires de relayer des projets de sourcing (étude de faisabilité, RFI etc.) ou des consultations (marchés publics, appel d’offres, demande de devis).

Comment se calcule la contribution due dans le cadre de l'OETH ?

Il est obligatoire, en tant qu’organisme privé ou public de plus de 20 salariés, d’employer, a minima, 6 % de travailleurs handicapés parmi ses effectifs. Quand ce quota n’est pas atteint, l’employeur doit payer une cotisation annuelle dont le montant varie selon plusieurs critères. Acheter des produits ou souscrire des services auprès d’ESAT et d’Entreprises Adaptées permet de réduire le coût de cette contribution.

Quelle est la capacité d'innovation des ESAT et Entreprises Adaptées ?

Les entreprises adaptées et les ESAT n’ont de cesse d’innover afin de développer de nouveaux métiers alignés à l’évolution du marché, aux besoins des entreprises clientes et aux compétences des travailleurs en situation de handicap. Selon l’Observatoire national des achats responsables, au fil de ces deux dernières années, plus de 60 % de l’ensemble des Entreprises adaptées et ESAT en France ont créé une nouvelle activité.


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